かにの種類と特徴

食材としての蟹には、タラバガニやヤシガニなど、分類学上カニの仲間でないものも含まれております。これらは、一般的に高価な食材として販売されており、茹でたり焼いたりすると赤くなります。
ズワイガニは、日本では山陰から北陸にかけての日本海で漁獲されます。しかし、同じズワイガニでも、山陰で獲れたカニは「松葉蟹」、北陸で獲れたカニき「越前蟹」と呼びます。
その値段は、だいたい、1尾1万円~3万円くらいします。また、輸入物ではアラスカ・カナダ・ロシア産があります。
紅ズワイガニもありますが、姿形はズワイガニとそっくりですが、生の時から鮮やかな紅に近いオレンジ色をしているところが違います。
毛がには、北海道を代表するカニで、甘みがあって美味しいです。しかし、最近は漁獲量が減少したことにより、ロシアからの輸入物が多くなっております。これによく似たカニに、小型の「くりがに」もいますが、これは、陸奥湾などで漁獲されます。
サイズが小さくて、安い「毛がに」が販売されている時は、まず、この「くりがに」だと思ったほうが良いでしょう。
タラバガニには、「本たらば」と「油たらば」があります。一応、カニの名がついていますが、カニの仲間ではなく「やどかり」の仲間です。ここ数年は、ロシアからの搬入が多くなっております。
花咲がにも、カニの仲間ではなく「やどかり」の仲間です。昔は根室半島でたくさん漁獲されたため、根室半島の旧名(花咲半島)である「花咲」が名前についたと言われておりますが、今では、漁獲量は多くありません。
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メールとチャットワークの違い

これまて、一般的なコミュニケーションツールと言えば、メールでした。しかし、メールにはいくつかの欠点があります。
例えば、一日に数十、いや数百もの迷惑メールを受け取るだけでなく、自分自身に殆ど関係のないメールでも、参考としてccで受け取ってしまうことが避けられません。そうすると、メールの受信量が膨大なものになるだけでなく、本当に必要なメールがその中に埋没してしまい、見逃してしまうう恐れがあります。
しかし、チャットワークを利用すれば、このような事態は避けることが出来ます。「チャットワーク」とは、クラウド型ビジネスチャットツールで、Webブラウザから使えるWebアプリケーションなので、PCにソフトウェアをインストールする面倒な手順は一切不要です。このため、インターネットにつながる環境さえあれば、メールアドレスを登録するだけで、すぐに利用できるコミュニケーションツールなのです。
「チャットワーク」では、少なくとも迷惑メールはなくなります。また、メールで怖い宛先間違いも激減します。最悪の場合、間違って送ってしまった場合も送信後のチャットを編集できるので大きなミスにはなりにくいのです。
さらに、グループチャットの場合でも、チャット内で宛先を指定できるため、ccで受信したメールのチェック漏れのような恐れも防げるのです。
マダムはなこ